Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС-900.700-02-2 (без лайт-бокса) — ЭВЕРСТРОЙ

Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ БХС-900.700-02-2 (без лайт-бокса)

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Станция для бургеров и хот-догов БАВАРИЯ предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.

ПРЕИМУЩЕСТВА
Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли.
Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с
максимально допустимой глубиной 150 мм.
Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание.
Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления.
Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя.
Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования.
Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали.
Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).
Характеристики
  • Торговая марка
    Atesy
  • Вес нетто, кг
    130
  • Длина, мм
    900
  • Ширина, мм
    750
  • Высота, мм
    1425
  • Размеры в упаковке (ДxШxВ), мм
    975х890х1250
  • Напряжение, В
    220/230