Шаурма-станция Восточный базар ШС-1800.700-02

Шаурма-станция Восточный базар ШС-1800.700-02
предназначена для: - комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы - для кратковременного хранения, предварительно охлажденных ингредиентов шаурмы и лаваша - эргономического расположения оборудования для приготовления мяса, хранения ингредиентов и сборки популярного блюда «шаурма в лаваше».

Установка "Шаурма", контактный гриль "Маэстро" и световая панель приобретаются отдельно.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Частота тока, Гц50
• Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более - 3,0
• Размер выдвигающейся полки под лаваш (ДхШ), мм: 530х640
• Холдер№1 для начинокGN-1/6 Н-150 - 6шт.
• Холдер№2 для начинокGN-1/1 Н-100 - 1шт.

ПРЕИМУЩЕСТВА:
Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали
Конструкция станции обеспечивает компактное и эргономичное расположение оборудования и вспомогательных элементов
Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке Шаурма смещаться в процессе эксплуатации
Регулируемая, по высоте и по расположению над столешницей, полка для контактного гриля обеспечивает удобство его эксплуатации
Розетка на передней панели станции позволяет подключить к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование
Контактный гриль жестко зафиксирован на полке, что исключает его смещение во время работы
Защитные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля.

Встроенные в столешницу холдеры позволяют хранить разнообразные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне.
Холдеры для начинок могут охлаждаться либо засыпным льдом, либо подсоединяться к холодильному агрегату, сохраняя начинки в охлажденном состоянии.
Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда
Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готового продукта, имеет защитное стекло, отделяющее клиентскую зону от зоны хранения продуктов.
Светодиодная подсветка холдеров обеспечивает удобство работы с начинками и привлекает клиентов
Выдвигающаяся платформа для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и всегда иметь «по рукой», необходимый для сборки блюда, запас лаваша.

Выдвижной гастронормированный ящик служит для хранения кухонного инвентаря, столовых приборов и другой утвари.
Подвесная выдвижная урна для сбора мусора обеспечивает удобство и простоту хранения отходов
Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид и привлекает внимание клиентов
Конструкция станции позволяет легко осуществлять тщательную санитарную обработку всех поверхностей изделия.