Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-500-01

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Аппарат Кваркини КА-500-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования и приготовления во фритюре нежных творожных шариков с различными наполнителями, известных как кваркини. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста и 2 блоками управления с 2 электронагревателями. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.

Особенности:
• Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине;
• В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран;
• Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
• Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку;
• Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4,5 см и одинаковой массы 24-25 грамм.
Характеристики
  • Торговая марка
    Atesy
  • Вес нетто, кг
    14,8
  • Длина, мм
    970
  • Ширина, мм
    515
  • Высота, мм
    610
  • Напряжение, В
    220
  • Потребляемая мощность, кВт/ч
    7,8
  • Объем дозатора, л
    6
  • Объем одной ванны, л
    23
  • Объем фритюра, л
    13
  • Производительность, шт/час
    500