Фритюрница электрическая Abat ЭФК-30-1/2Н — профессиональное оборудование, выполняющую необходимую для большинства современных кухонь функцию — обжаривание в масле. Использовать можно для любых продуктов, главное условие выбора — продукт не должен содержать большого количества жидкости в своем составе либо иметь капли воды на своей поверхности. В противном случае вокруг прибора образуется большое количество пятен, масло начнет шипеть и разбрызгивать жир.
ОСОБЕННОСТИ:
- фритюрница оснащена двумя термостатами: один предназначен для регулировки температуры, второй — уберегает от перегрева, принудительно отключая ТЭНы при достижении 190 °C;
- рукоять плавной регулировки мощности нагрева от 20 до 190 °C;
- ванна выполнена из цельного листа нержавеющей стали, без швов;
- разогрев масла до 200 °C при первом включении оборудования — 15 мин;
- максимально допустимое количество продуктов для единоразовой загрузки — 0,8 кг;
- максимально допустимое количество масла для наполнения ванны — 4 л;
- объем одной ванны — 9,5 л;
- корпус и конструкция фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi;
- ножки регулируются по высоте;
- сетчатая корзина из нержавеющей стали (размер — GN 1/2).