Фритюрница Kocateq EF61NW

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Фритюрница Kocateq EF61NW предназначена для приготовления продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Фритюрница оснащена двойной системой защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрницы и защитным термостатом, автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата.
Прочная стальная корзина размером 185х240х100 мм из нержавеющей стали Aisi201, входящая в комплект поставки, с большой термоизолированной ручкой и крюком, для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью.

Особенности:
• 1 ванна с объемом 6 л.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,55 мм.
• Емкость для масла размером 235х300х150 мм изготовлена из нержавеющей стали Aisi201 толщиной 0,7 мм.
• Использование длинных ТЭНов и большая холодная зона для использования масла без частых замен.
• Механическая панель управления с термостатом 30-200 ºС и индикаторами сетевого подключения и включения нагревательных элементов.

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Характеристики
  • Торговая марка
    Kocateq
  • Длина, мм
    265
  • Ширина, мм
    415
  • Высота, мм
    290
  • Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
  • Напряжение, В
    220
  • Потребляемая мощность, кВт/ч
    3
  • Температурный режим, °С
    +30...+200
  • Объем, л
    6
  • Подключение
    Электричество
  • Установка
    Настольная