Коптильня Сиком КР-1.30 — ЭВЕРСТРОЙ

Коптильня Сиком КР-1.30

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Электрическая коптильня Sicom КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего копчения.
Приготовленные блюда имеют острый, пряный и аппетитный вкус и запах, а также приобретают специфический цвет копчения.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течение пяти суток ( при температуре +5...+7С).
​Важная функциональная особенность коптилен — возможность заменить собой жарочный шкаф (в этом случае используются стандартные гастроемкости GN 2/3).

Особенности:
• Двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали;
• На панель управления вынесены два реле времени и термостат;
• Дверца коптильни открывается на 90°, что позволяет готовить аккуратно, избегая брызг и потеков;
• Съемный поддон-жиросборник поможет содержать аппарат в чистоте;
• Конструктивные особенности коптильни максимально упрощают эксплуатацию и уход.
Характеристики
  • Вес нетто, кг
    22
  • Вес брутто, кг
    24
  • Длина, мм
    500
  • Ширина, мм
    560
  • Высота, мм
    340
  • Высота в упаковке, мм
    350
  • Длина в упаковке, мм
    560
  • Количество уровней
    2
  • Напряжение, В
    220
  • Температурный режим, °С
    50...+250
  • Объем камеры, л
    30
  • Тип гастроемкостей/противней
    GN 2/3