Регата - тепловая витрина ТВ-900-1240-02-К предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и поддержания в горячем состоянии горячих бутербродов, теплых салатов, пиццы, гарниров, мясных, рыбных и прочих блюд.
блюд в гастроемкостях
Тепловая витрина встраиваемая. Каркас витрины изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Внутри витрины имеется ванна, изготовленная из нержавеющей стали AISI304, предназначенная для размещения гастроемкостей GN 1/1 с максимальной глубиной 150 мм (гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно).
Корпус витрины выполнен из закаленного стекла. Внутри ванны размещены 3 «сухих» ТЭНа. Два ТЭНа, расположенные под гастроемкостями, регулируются одним терморегулятором. Третий ТЭН служит для создания паровой бани. Работа данного ТЭНа регулируется отдельным терморегулятором.
Характеристики:
• Пределы регулирования температуры, °С: +20…+80
• Тип нагрева снизу: сухой+паровой
• Тип нагрева сверху: ИК-лампа
• Вместимость: GN 1/1х150 мм
• Подсветка: светодиодная
• Материал корпуса: AISI430