Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Abat ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.
Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).
Особенности:
• Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.
• Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С.
• Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки .
• Три полки-решетки.
• Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.
• Мармит первых блюд - одна конфорка.
• Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем.
• Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С.
• Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной.
• Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
• Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.
• Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
• Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики:
• Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт: 3,5
• Номинальное напряжение, В: 400/230
• Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м²: 1,39
• Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м²: 1,04
• Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м²: 0,35
• Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С: +5...+15
• Номер хладагента: R404A
• Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л:8
• Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более: 85
• Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин: 25
• Количество конфорок, шт.: 1
• Количество ПЭН-ов, шт.: 2
• Гастроемкость GN 1/1x150: 3
• Гастроемкость GN 1/2x150: 2
• Гастроемкость GN 1/4x150: 2
• Номинальная вместимость гастроемкостей, дм³: 48
• Габаритные размеры изделия, мм: 2275x705(1030)x172148