Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом Abat ЭП-6ЖШ-01 (нерж. духовка) предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности:
• Чугунные конфорки
• Все регуляторы расположены на передней панели
• 4-х позиционное исполнение регуляторов
• Материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь
• В комплекте 3 противня 530x470x30 мм из углеродистой стали
• Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
• Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
• Количество конфорок, шт. 6
• Размеры конфорок, мм 295x417
• Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
• Площадь жарочной поверхности, м2 0,72
• Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
• Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
• Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290