Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Особенности:
• Тепловая линия 900
• Два независимых индуктора
• Две независимые зоны нагрева
• Толщина стеклокерамической поверхности - 6 мм
• Столешница, лицевая и боковые панели, воздуховод, подставка с полкой - полностью из нержавеющей стали;
• Таймер
• Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9")
• Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до +35 °С
• Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
• Защита от скачков напряжения
• В комплекте сетевой кабель с вилкой, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом
• Регулируемые по высоте ножки
Режимы работы:
• Режим нагрева по мощности
• Режим нагрева по температуре
• Режим таймера по мощности
• Режим таймера по температуре
Характеристики:
• Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. 2
• Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно 3,5
• Толщина стеклокерамической поверхности, мм 6
• Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг 40
• Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг 20
• Минимальный диаметр посуды - 115 мм
• Максимальный диаметр посуды - 300 мм