Сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70

170 940 руб.

Наличие:

Уточняйте

1 шт.

В корзину

Требуется помощь?

Гарантия
производителя

Товар
сертифицирован

Установка
и обслуживание

Самовывоз со склада
или доставка по России

Описание и характеристики

Описание товара

Сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии

Особенности:
• Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
• Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
• Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
• Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
• Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
• Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:
• Количество ТЭН-ов, шт. 3
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15
• Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
• Номинальная вместимость чаши, дм3 70
• Площадь дна чаши, м2 0,47
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм 754х622х197

Показать

Характеристики