Жарочная поверхность Abat ГАКО-90/1П-С-02 предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни.
Особенности:
• работает как на природном, так и на сжиженном газе
• рифленая стальная жарочная поверхность 834х703 мм
• двухступенчатая регулировка мощности нагрева жарочной поверхности
• на лицевой панели расположены лотки для сбора масла
• в комплекте съемные форсунки под сжиженный газ
• пьезорозжиг
• установлен на подставку с полкой
• полностью из нержавеющей стали
• имеет регулируемые по высоте ножки