Колода разрубочная Atesy предназначена для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы.
Колода может быть использована для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах.
Особенности:
• Все кромки каркаса колоды имеют подгиб, что полностью исключает получение травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке изделий.
• Разборный каркас из оцинкованной стали