Каталог
Меню
+7 904 058-75-30
sales@everstroy.com
Оставить заявку

Установка тестозакаточная для круассанов «Восход-ТЗ-7

Цена по запросу
  • Наличие:
    Уточняйте
Сделать запрос
Требуется помощь?
Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Предназначена для формования тестовых заготовок круассанов и рогаликов из слоеного и сдобного теста.
Настольное исполнение машины и компактные габариты позволят устанавливать как на больших предприятиях, так и в небольших пекарнях.

За счет автоматизации процесса изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий повышается производительность труда, обеспечивается повторяемость формы продукта, что положительно скажется на востребованности продукции Вашей торговой марки.

Конструктивные особенности установки:
калибровка толщины тестовой заготовки перед сворачиванием;
дополнительный утяжелитель для повышения плотности сворачивания заготовок большой толщины и массы;
для облегчения санитарной обработки предусмотрен быстрый и простой демонтаж элементов механизма закатки;
зона закатки защищена откидывающимся кожухом с предохранителем;
современные материалы;
оригинальный дизайн.

Ориентировочные размеры заготовок для круассанов:
минимальный размер заготовки круассана – 14 х 90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, основание х высота - 70 х 90 мм) при толщине теста 2 мм.
максимальный размер заготовки круассана – 65 х 220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, основание х высота – 210 х 335 мм) при толщине раскатанного теста 8 мм.

Показать
Характеристики
  • Торговая марка
    Восход
  • Вес нетто, кг
    40
  • Длина, мм
    770
  • Ширина, мм
    500
  • Высота, мм
    275
  • Напряжение, В
    380/400
  • Потребляемая мощность, кВт/ч
    0.3
  • Производительность, шт/час
    800
Похожие товары
Ферментатор ФТ-100
712 900 руб.
Наличие уточняте
В корзину
Ферментатор ФТ-40
707 300 руб.
Наличие уточняте
В корзину
Тестоделитель «Восход-ТД-4
Цена по запросу
Наличие уточняте
Сделать запрос