Мясорубка МИМ-350 с червячным редуктором и облицовкой из нержавеющей стали - современная профессиональная модель для сферы общественного питания и пищевого производства. Мясорубка работает плавно и бесшумно и обеспечивает производительность 350 кг переработанного мяса в час. Причем, мясорубка справится даже с мясным сырьем низкого качества, имеется режим реверса для повторной переработки продукта. Также эта функция пригодится для удобного и быстрого удаления кусков мяса из горловины. Вентилируемый двигатель с воздушным охлаждением способен работать непрерывно много часов.
Мясорубка Белторгмаш МИМ-350 оснащена комплектом ножевых решеток "полный унгер" с двумя двусторонними ножами, подрезным ножом, решетками №2 и №3 с отверстиями диаметром 5 мм и 9 мм соответственно. Наружный диаметр решеток - 82 мм. Дополнительные опции для этой мясорубки: решетка №1 с отверстиями 3 мм, насадка для наполнения колбас. Перед подачей в мясорубку мясо следует охладить, очистить от костей и сухожилий, нарезать на маленькие куски весом до 100 гр. Устройство питается от электросети переменного тока на 380 В.
Характеристики:
Система ножей Unger
Производительность, кг/ч, не менее 350*
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100
Мощность установленного двигателя, кВт 1,5
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,91
Питающая электросеть:
- род тока трёхфазный, переменный
- номинальное напряжение, В 380
- частота тока, Гц 50
Частота вращения шнека, об/мин 185