Спиральный тестомес Kocateq TF 160 ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса теста и смешивания пищевых продуктов.
Характеристики:
• Скорость вращения спирали 150/200 об/мин.
• Скорость вращения дежи 12 об/мин.
• Максимальная масса муки для замеса 60кг.
• Мощность привода вращения спирали(кВт) 5,6.
• Мощность привода вращения дежи(кВт) 0,75.
• Корпус из эмалированного стального листа.
• Дежа, месильный крюк, защитная решетка из нержавеющей стали.
• Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.
• Панель управления механическая: 2 скорости кнопка пуска и кнопка аварийной остановки, таймер от 0 до 30мин.
• Машина установлена на регулируемых по высоте ножках.
(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.)