Спиральный тестомес Kocateq TF 50 ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса теста и смешивания пищевых продуктов.
Характеристики:
• Несъемная дежа объемом 54
• Скорость вращения спирали 150/200 об/мин
• Скорость вращения дежи 15/20 об/мин
• Максимальная масса муки для замеса 20 кг
• Корпус из эмалированного стального листа
• Дежа, месильный крюк, защитная решетка из нержавеющей стали
• Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса
• Машина установлена на регулируемых по высоте ножках
Панель управления механическая:
• 2 скорости кнопка пуска
• Кнопка аварийной остановки
• Таймер 0 - 30
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.)