Тестомес для крутого и дрожжевого теста Пензмаш ТММ-03

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".

Технические характеристики
Производительность:
-на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260
-на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70
Масса одного замеса влажностью 46%, кг/ч, не более: 40
Масса одного замеса влажностью 35%, кг/ч, не более: 12
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, мин, не менее: 6
Ёмкость загрузочного бункера, л: 70
Максимальный угол опрокидывания бункера, град.: 100
Частота вращения месильных валов, об/мин.: 27
Номинальные параметры питающей сети напряжение, В: 380/3/50
Установленная мощность электродвигателя, кВт: 1,5
Характеристики
  • Торговая марка
    Пензмаш
  • Вес нетто, кг
    160
  • Длина, мм
    500
  • Ширина, мм
    920
  • Высота, мм
    900
  • Напряжение, В
    380
  • Потребляемая мощность, кВт/ч
    1,5
  • Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л
    70
  • Производительность, кг/ч
    70