Машина тестомесильная Hualian Machinery HWJ-25 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками. На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.) Подобная конструкция подходит для замешивания различных видов теста, в особенности – для крутого.
Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам.
Особенности:
• Высокое качество исполнения
• Компактная конструкция, требующая минимум свободного рабочего пространства
• Удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов
• Простое управление одной кнопкой
• Легкая интеграция с любыми производственными линиями
• Низкий уровень шум
• Небольшой расход электроэнергии
• Простота и удобство ремонта
Характеристики:
• Среднее время замешивания – 3-10 мин
• Скорость вращения месильного органа — 25 об/мин
• Разовая загрузка дежи - 25 кг