Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания


Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
• объем дежи - 100 л;
• дежа несъемная;
• траверса неподъемная;
• max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
• min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 10 кг;
• max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 21 кг;
• min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
• ременной привод;
• электронная программируемая панель управления;
• таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
• 125 оборотов в минуту на первой скорости;
• 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Характеристики
  • Торговая марка
    Abat
  • Серия
    CHEF
  • Вес нетто, кг
    360
  • Длина, мм
    750
  • Ширина, мм
    1075
  • Высота, мм
    1280
  • Загрузка, кг
    65
  • Материал изготовления
    нержавеющая сталь AISI 304
  • Напряжение, В
    380
  • Объем, л
    100
  • Производительность, кг/ч
    325
  • Тип
    с фиксированной дежой