Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-2Р:
• тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
• мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
• повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
• постоянная скорость вращения спирали
• оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
• зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
• скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
• металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• номинальное напряжение - 400 В
• номинальный объем дежи - 20 литров
• 2 скорости
• дежа несъемная
• траверса неподъемная
• max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;
• min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;
• продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
• равномерный замес теста
• прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
• цепной привод
• цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
• электромеханическая панель управления
• таймер
• защитная решетка дежи из нержавеющей стали
• количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту;
• количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
• толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
• регулируемые по высоте ножки
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Каталог
Меню
- Холодильное оборудование
-
Тепловое оборудование
- Витрины тепловые
- Электрические и газовые плиты
- Индукционные плиты
- Расстоечные шкафы и камеры
- Подовые печи
- Печь-мангал
- Столы тепловые
- Дымогенераторы
- Сковороды и аппараты контактной обработки
- Конвекционные печи
- Пароконвектоматы
- Шкафы пекарские и жарочные
- Печи для пиццы
- Комбинированные печи
- Профессиональные печи на древесном угле
- Ротационные и люлечные печи
- Котлы
- Мармиты
- Полки тепловые
- Банкетные тележки тепловые
- Кипятильники
-
Технологическое оборудование
- Тестомесы
- Миксеры
- Тестораскаточные машины
- Фаршемешалки
- Тестоделители-округлители
- Лапшерезки электрические
- Куттеры
- Котлетоформовочное оборудование
- Фризеры для мягкого мороженого
- Клипсаторы
- Инъекторы для мяса
- Мясорубки
- Колбасные шприцы
- Пельменные аппараты
- Пилы для мяса
- Овощерезки
- Протирочные машины
- Универсальные кухонные машины
- Слайсеры и хлеборезки
- Картофелечистки
- Рыбочистки
- Стерилизация и дезинфекция
- Для работы с тестом
- Мукопросеиватели
- Посудомоечные машины
- Транспортеры
- Полировальные машины
-
Нейтральное оборудование
- Столы
- Стеллажи
- Ванны моечные
- Столы с мойками
- Весы
- Крюки скользящие
- Стулья для ресторана, бара и кафе
- Доска разделочная
- Подносы
- Лотки для теста
- Подтоварники
- Рукомойники
- Тележки
- Вешало для туш
- Шкафы и хранение
- Полки
- Прилавки и витрины
- Барные станции
- Каркасы для барной стойки
- Гастроемкости
- Подставки
- Зонты
- Колоды для рубки мяса
- Ликерные лестницы
- Дверные блоки
- Кассы
- Мусорные баки
-
Линии раздачи
- Линия раздачи «Аста»
- Линия раздачи «Вега»
- Линия раздачи «Мастер»
- Линия раздачи «Патша»
- Линия раздачи «Премьер»
- Линия раздачи «Регата»
- Линия раздачи «Ривьера»
- Линия раздачи «Шеф»
- Линия раздачи «Школьник»
- Линия раздачи питания
- Линия раздачи «Hot-Line»
- Линия самообслуживания передвижная
- Мармитная линия «Онега»
- Мини-линия раздачи
- Тепловая линия 700 серии
- Тепловая линия 900 серии
- Запчасти
- Вентиляторы
- Торговое оборудование
-
Фаст-фудное оборудование
- Аппараты для сахарной ваты
- Аппараты для трдельников
- Аппараты для хот-догов
- Аппараты для шаурмы
- Аппараты пончиковые
- Грили комбинированные
- Грили роликовые для сосисок
- Блинницы
- Вафельницы
- Грили для кур
- Грили саламандра
- Грили контактные
- Грили лавовые
- Коптильни
- Лампы для подогрева
- Печи микроволновые
- Поверхности тепловые
- Рисоварки и термосы для риса
- Тостеры
- Фритюрницы
- Чебуречницы
- Шашлычницы
- Аксессуары для фаст-фуд
- Упаковочное оборудование
- Санитарно-гигиеническое оборудование
- Посуда
- Прачечное
- Скороморозильное
- Судовое (камбузное)
- Теплообменное
- Компрессорно-конденсаторные агрегаты
- Однокомпрессорно-ресиверные агрегаты
- Двухкомпрессорно-ресиверные агрегаты
- Чиллеры
- Системы кондиционирования воздуха
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р
119 600 руб.
-
Наличие:Уточняйте
-
1
шт.
+
Гарантия
производителя
производителя
Товар
сертифицирован
сертифицирован
Установка
и обслуживание
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Характеристики
-
Торговая маркаAbat
-
СерияLIGHT
-
Вес нетто, кг75
-
Длина, мм390
-
Ширина, мм750
-
Высота, мм610
-
Загрузка, кг12
-
Материал поверхностейполимерное
-
Материал изготовлениянержавеющая сталь
-
Напряжение, В380
-
Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л20
-
Производительность, кг/ч60
-
Типс фиксированной дежой
-
Установканапольная