Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р — ЭВЕРСТРОЙ

Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-1Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-60НН-1Р:

• тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
• мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
• повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
• постоянная скорость вращения спирали
• оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
• зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
• скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
• металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• номинальное напряжение - 400 В
• номинальный объем дежи - 60 литров
• 1 скорость

• дежа несъемная
• траверса неподъемная
• max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 45 кг
• min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 5 кг
• продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
• равномерный замес теста
• прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
• цепной привод
• цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности

• электромеханическая панель управления
• защитная решетка дежи из нержавеющей стали
• количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
• количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
• толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
• регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-1Р может составить до 180 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
Характеристики
  • Торговая марка
    Abat
  • Серия
    LIGHT
  • Вес нетто, кг
    115
  • Длина, мм
    560
  • Ширина, мм
    890
  • Высота, мм
    750
  • Загрузка, кг
    электромеханическое
  • Материал изготовления
    нержавеющая сталь
  • Напряжение, В
    380
  • Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л
    60
  • Производительность, кг/ч
    180
  • Тип
    с фиксированной дежой
  • Установка
    напольная