Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Характеристика:
Производительность техническая, кг/час, не менее 250
Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее 80
Частота вращения шнека, об/мин 200±10
Наружный диаметр ножевых решеток, мм 82
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 5; 9
род тока трехфазный переменный
номинальное значение частоты тока, Гц 50