Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-07

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Машина кухонная универсальная Торгмаш Пермь УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
ММ – мясорубка;
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
МП-01 – просеиватель;
П-01 – подставка.

Приводной механизм ПМ
Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3х фазный переменный
Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт
Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)

Мясорубка ММ
Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей
Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

Механизм для взбивания и перемешивания ВМ
Назначение: Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей
Производительность техническая:
- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч
- при перемешивании фарша – 150 кг/ч
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
Объём бака – 25 л.

Просеиватель МП-01
Назначение: просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч
Число сменных барабанов – 1 шт.

Подставка П-01
Назначение: установка приводного механизма
Характеристики
  • Торговая марка
    ПермьТоргМаш
  • Вес нетто, кг
    111
  • Вес брутто, кг
    169
  • Длина, мм
    920
  • Ширина, мм
    590
  • Высота, мм
    1270
  • Размеры в упаковке (ДxШxВ), мм
    958х586х887