Плита индукционная КИП-69П-5,0 Abat предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Технические особенности:
- 6 зон нагрева; максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева - 25 кг;
- 6 независимых индукторов;
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- лицевая панель выполнена из нержавеющей стали; крашеные подставка с полкой, боковые панели;
- плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
- в обычном режиме при работе всех конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5 кВт, потребляемая мощность плиты - 30 кВт (6 х 5 кВт); в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5 кВт;
- минимальный диаметр посуды - 115 мм; максимальный диаметр посуды - 300 мм;
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
- 2 моющихся легкосъемных жироулавливающих фильтра;
- защита от скачков напряжения;
- в комплекте сетевой кабель без вилки.
Режимы работы плиты:
- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
- режим нагрева по температуре;
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
- режим таймера по температуре: