Abat КЭП-6Э представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева. Термическая обработка происходит за счет подачи и циркуляции разогретого воздуха. Для этого в конструкции предусмотрены вентиляторы размером 200 мм с функцией реверсивного вращения. Также предусмотрена функция пароувлажнения. Предельная температура в камере может достигать 270 град. Конструкция печи отличается высокой прочностью и надежностью. Боковые панели и внутренняя отделка камеры покрыты прочной эмалью. Дверца оборудована смотровым окошком из жаростойкого двойного стекла с воздушной прослойкой.
ОСОБЕННОСТИ
Камера вмещает до 6 противный размером 600 на 400 мм.
На лицевой панели присутствует электромеханическая система управления.
Встроенный таймер.
Термовыключатель для защиты от перегрева.