Abat КЭП-6П – конвекционная печь с расширенным функционалом. Она предназначена для приготовления различных блюд, выпечки и разогрева. Термическая обработка осуществляется путем циркуляции горячего воздуха с помощью вентиляторов диаметром 200 мм с возможностью реверсивного вращения. Камера вмещает 6 противней размером 600 на 400 мм. Модель оборудована памятью с возможностью внесения 99 программ по 4 этапа в каждой. Также в аппарате присутствует функция инжекционного пароувлажнения. Максимальный нагрев камеры – 270 град. Корпус печи и внутренняя обшивка камеры выполнены из нержавеющей стали AISI304. Металл отличается высокой прочностью и надежностью. Дверца оборудована смотровым окошком из двухстороннего стекла с воздушной прослойкой. Такая конструкция позволяет поверхности оставаться холодной, что служит защитой от ожогов.
ОСОБЕННОСТИ
99 программ приготовления.
2 реверсивных вентилятора.
Термовыключатель для защиты от перегрева.
Встроенная подсветка камеры.
Инжекционный тип пароувлажнения.
Аварийный терморегулятор на +320 °С.