Конвекционная печь КПП-4-1/2Э Abat предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Устанавливается на подставку ПК-8-02 или самостоятельно.
Особенности:
- Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
- Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.
- Пароувлажнение
- 4 уровня в камере для противней размером 325х265 мм.
- Расстояние между уровнями: 75 мм.
- Электромеханическая панель управления.
- Реверсивный вентилятор.