Abat КПП-4П – конвекционная печь, предназначенная для приготовления различных блюд, выпечки и разогрева. Аппарат отличается расширенным функционалом. Он оснащен памятью, в которую можно внести до 110 программ, каждая их которых может включать до 4 этапов. Предусмотрена функция пароувлажнения инжекционного типа. Оператор может задать значение влажности от 0 до 100%. Печь Abat КПП-4П отличается повышенной прочностью, рассчитана на длительный срок службы. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Дверца оборудована смотровым окном из двойного жаростойкого стекла.
ОСОБЕННОСТИ
В камере 4 уровня направляющих, расстояние между ними составляет 75 мм.
Электронная панель управления.
Система подсветки камеры.
Возможна отдельная установка или монтаж на подставку или расстоечный шкаф ШРТ-8-01 или ШРТ-8-01Э.
99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой).
Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления.
Внутренняя подсветка.
Реверсивный вентилятор.
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С).
Скругленные углы камеры облегчают чистку.