Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т предназначен для приготовления жидких блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов, супов, компотов, киселей, какао, чая, отваров), изделий на пару, кипячения молока и воды. За счет большой производительности агрегат устанавливается на профессиональных кухнях заведений общепита.
ОСОБЕННОСТИ
Три режима работы.
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в рубашке.
Готовка на пару с использование пароварочного комплекта (опционально).
КОНСТРУКЦИЯ
Корпус котла имеет форму, близкую к прямоугольной и выполнен из нержавеющей стали. Из нее же изготовлены все элементы, соприкасающиеся с водой. Котел установлен на регулируемые прочные ножки. В корпус встроен цилиндрический варочный сосуд, обернутый слоем теплоизоляции. Снизу к корпусу приварен парогенератор с блоком ТЭНов. Он обеспечивает нагревание воды в котле за счет пароводяной рубашки, расположенной в пространстве между корпусом и варочным сосудом. На верхней панели котла находятся заливные краны воды в сосуд и рубашку, круглая крышка со стальной ручкой, фиксирующей ее в нужном положении. На фронтальной стороне расположены блок управления, манометр, краны слива готового блюда и уровня воды в парогенераторе.
Каталог
Меню
- Холодильное оборудование
-
Тепловое оборудование
- Витрины тепловые
- Электрические и газовые плиты
- Индукционные плиты
- Расстоечные шкафы и камеры
- Подовые печи
- Печь-мангал
- Столы тепловые
- Дымогенераторы
- Сковороды и аппараты контактной обработки
- Конвекционные печи
- Пароконвектоматы
- Шкафы пекарские и жарочные
- Печи для пиццы
- Комбинированные печи
- Профессиональные печи на древесном угле
- Ротационные и люлечные печи
- Котлы
- Мармиты
- Полки тепловые
- Банкетные тележки тепловые
- Кипятильники
-
Технологическое оборудование
- Тестомесы
- Миксеры
- Тестораскаточные машины
- Фаршемешалки
- Тестоделители-округлители
- Лапшерезки электрические
- Куттеры
- Котлетоформовочное оборудование
- Фризеры для мягкого мороженого
- Клипсаторы
- Инъекторы для мяса
- Мясорубки
- Колбасные шприцы
- Пельменные аппараты
- Пилы для мяса
- Овощерезки
- Протирочные машины
- Универсальные кухонные машины
- Слайсеры и хлеборезки
- Картофелечистки
- Рыбочистки
- Стерилизация и дезинфекция
- Для работы с тестом
- Мукопросеиватели
- Посудомоечные машины
- Транспортеры
- Полировальные машины
-
Нейтральное оборудование
- Столы
- Стеллажи
- Ванны моечные
- Столы с мойками
- Весы
- Крюки скользящие
- Стулья для ресторана, бара и кафе
- Доска разделочная
- Подносы
- Лотки для теста
- Подтоварники
- Рукомойники
- Тележки
- Вешало для туш
- Шкафы и хранение
- Полки
- Прилавки и витрины
- Барные станции
- Каркасы для барной стойки
- Гастроемкости
- Подставки
- Зонты
- Колоды для рубки мяса
- Ликерные лестницы
- Дверные блоки
- Кассы
- Мусорные баки
-
Линии раздачи
- Линия раздачи «Аста»
- Линия раздачи «Вега»
- Линия раздачи «Мастер»
- Линия раздачи «Патша»
- Линия раздачи «Премьер»
- Линия раздачи «Регата»
- Линия раздачи «Ривьера»
- Линия раздачи «Шеф»
- Линия раздачи «Школьник»
- Линия раздачи питания
- Линия раздачи «Hot-Line»
- Линия самообслуживания передвижная
- Мармитная линия «Онега»
- Мини-линия раздачи
- Тепловая линия 700 серии
- Тепловая линия 900 серии
- Запчасти
- Вентиляторы
- Торговое оборудование
-
Фаст-фудное оборудование
- Аппараты для сахарной ваты
- Аппараты для трдельников
- Аппараты для хот-догов
- Аппараты для шаурмы
- Аппараты пончиковые
- Грили комбинированные
- Грили роликовые для сосисок
- Блинницы
- Вафельницы
- Грили для кур
- Грили саламандра
- Грили контактные
- Грили лавовые
- Коптильни
- Лампы для подогрева
- Печи микроволновые
- Поверхности тепловые
- Рисоварки и термосы для риса
- Тостеры
- Фритюрницы
- Чебуречницы
- Шашлычницы
- Аксессуары для фаст-фуд
- Упаковочное оборудование
- Санитарно-гигиеническое оборудование
- Посуда
- Прачечное
- Скороморозильное
- Судовое (камбузное)
- Теплообменное
- Компрессорно-конденсаторные агрегаты
- Однокомпрессорно-ресиверные агрегаты
- Двухкомпрессорно-ресиверные агрегаты
- Чиллеры
- Системы кондиционирования воздуха
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9Т
217 700 руб.
-
Наличие:Уточняйте
-
1
шт.
+
Гарантия
производителя
производителя
Товар
сертифицирован
сертифицирован
Установка
и обслуживание
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Характеристики
-
Торговая маркаAbat
-
Вес нетто, кг121
-
Длина, мм841
-
Ширина, мм1015
-
Высота, мм1030
-
Напряжение, В400
-
Потребляемая мощность, кВт/ч18,1
-
Объем, л100