Abat КПЭМ-100 ОМ2 представляет собой пищеварочный электрический котел, снабжен встроенным микшером. Аппарат оснащен функцией перемешивания, охлаждения и опрокидывания. Он пригодится для приготовления бульонов, первых и вторых блюд, десертов, соусов и так далее. процесс приготовления может сопровождаться перемешиванием или нет. В электрокотле предусмотрено несколько режимов работы: нагрев в пределах от 3 до 120 градусов, охлаждение от 120 до 3 градусов и пользовательский режим, при котором оператор может выбрать одну из 50 программ. В каждой из них предусмотрено до 5 этапов. Скорость миксера регулируется в пределах от 0 до 140 об/мин, предусмотрено три режима вращения.
ОСОБЕННОСТИ:
Готовый продукт сливается путем опрокидывания котла с помощью электропривода.
Нижний привод миксера.
Реверсное вращение миксера.
Залив воды веерным и ручным способом.
Душирующее устройство для очистки котла.
На панель управления присутствует USB-порт.
Бетонируемая рама.