Abat КПЭМ-100-ОМ2 представляет собой пищеварочный котел, оснащенный миксером и сливным краном. В модели предусмотрена функция нагрева в пределах от 3 до 110 градусов и охлаждения от 110 до 3 градусов. охлаждении до заданной температуры происходит с помощью пароводяной рубашки из холодной проточной воды. также предусмотрено 50 пользовательских режимов, в каждом из которых может содержаться до 5 этапов. Оператор регулирует работу миксера. В его конструкции предусмотрено 10 ступеней скорости вращения насадок от 0 до 140 оборотов. Также пользователь может задать длительность вращения в каждую сторону и время паузы.
ОСОБЕННОСТИ:
Цельнотянутая конструкция варочную емкости из нержавеющей стали марки aisi 304.
Присутствует таймер на 10 часов.
Слив готового продукта производится путем опрокидывания с помощью электропривода или через кран.
Залив воды в ручном или мерном режиме.
Крышка оснащена надежными газовыми упорами для подъема и опускания, а также защитной решеткой для контроля процесса приготовления.
Легкосъемная конструкция миксера.