Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И (13040) используется на предприятиях общественного питания и торговли для предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Особенности:
• 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм
• шаг уровней 80 мм
• электромеханическое управление
• 2 мощных вентилятора с реверсом
• автоматическое поддержание температуры в пределах 75-300 С
• система автоматического и ручного пароувлажнения
• система парообразования - инжекционный впрыск
• дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла
• открывающееся внутреннее стекло
• подсветка камеры
• низкий расход газа
• работа от природного и баллонного газа
• газовая мощность 9 кВт, электрическая мощность 0.5 кВт
• полностью из нерж/стали