Печь на древесном угле Empero EMP.PKF-40-S (черная, без подставки)

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Печь на твердом топливе (хоспер) Empero PKF-40-S черная широко применяется в ресторанах, ориентированных на приготовление мясных блюд: пивные рестораны, стейк хаусы, кафе-бистро, рестораны традиционной и «высокой кухни». В качестве топлива используется 100% древесный уголь.

Особенности:
• Уникальная закрытая конструкция печи-мангала.
• Передняя дверца прочная и легкая.
• Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле.
• Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом.
• Регулируемая система тяги воздуха позволяет контролировать температуру внутри рабочей камеры.
• Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Комплектация:
• Щипцы
• 2 решетки для мяса
• Решетка для шампуров
• Искрогаситель
• Колпак искрогасителя

Характеристики:
• Рабочая температура 500°C
• Размер решетки 560x524 мм
• Производительность: 66 кг мяса /ч
• Стандартная вытяжка фильтр
• Изолированный корпус
• Корпус из нержавеющей стали (боковые стенки 4 мм., нижняя стенка 6 мм.)
Характеристики
  • Торговая марка
    EMPERO
  • Вес нетто, кг
    160
  • Длина, мм
    710
  • Ширина, мм
    730
  • Высота, мм
    666/1271
  • Корпус
    нержавеющая сталь