Шкаф расстоечный ШРТ-16П

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Расстоечный шкаф ШРТ-16П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

ОСОБЕННОСТИ
110 собственных программ (до 3 этапов приготовления в каждой).
Режимы работы: расстойка, нагрев, разморозка.
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом.
Автоматическое поддержание воды в ванне.
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки.
Внутренняя подсветка.
Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше.
Слив избыточной влаги из камеры.
Лампа освещения: 2х 0,025 кВт.
ТЭНы: 1х 2,4 кВт, 1х 0,8
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч.
Количество ТЭНов: 2.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С.
Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
Уровень влажности в камере: от 0 до 98%.
Длина выдвижного порога: от 338 до 460 мм.
Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм.
Характеристики
  • Торговая марка
    Abat
  • Вес нетто, кг
    180
  • Длина, мм
    918
  • Ширина, мм
    897
  • Высота, мм
    1830
  • Напряжение, В
    230
  • Потребляемая мощность, кВт/ч
    3,3
  • Полезный объём для выкладки, м³
    0,94