Шкаф расстоечный ШРТ-18М

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Шкаф поставляется в разобранном виде.


ОСОБЕННОСТИ
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом.
Автоматическое поддержание воды в ванне.
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки.
Внутренняя подсветка.
Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше.
Слив избыточной влаги из камеры.
ТЭНы: 4х 1,2 кВт.
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 1,2 кВт*ч.
Количество ТЭНов: 4.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С.
Объем воды, заливаемой в ванну: 3,6 дм3.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 15 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 90%.
Длина выдвижного порога: от 338 до 460 мм.
Внутренние размеры камеры: 740х940х1940 мм.
Характеристики
  • Торговая марка
    Abat
  • Вес нетто, кг
    208
  • Длина, мм
    995
  • Ширина, мм
    1107
  • Высота, мм
    2130
  • Напряжение, В
    230
  • Потребляемая мощность, кВт/ч
    4,98
  • Полезный объём для выкладки, м³
    1,35