Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-К

Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Установка
и обслуживание
Самовывоз со склада
или доставка по России
Описание и характеристики
Описание товара
Сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-К вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Особенности:
• Входит в состав тепловой линии 700
• Облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм
• Задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла
• Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша
• Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
• Нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше
• Механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды
• Откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении
• Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
• Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С
• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С
• Разогрев до +230 С за 12 минут
• Воздуховод
• Регулируемые по высоте ножки

Характеристики:
• Количество ТЭН-ов, шт. 3
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
• Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
• Номинальная вместимость чаши, дм3 40
• Площадь дна чаши, м2 0,27
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Характеристики
  • Торговая марка
    Abat
  • Вес нетто, кг
    101
  • Вес брутто, кг
    145
  • Длина, мм
    900
  • Ширина, мм
    800
  • Высота, мм
    950
  • Размеры в упаковке (ДxШxВ), мм
    960х880х1168
  • Напряжение, В
    380
  • Температурный режим, °С
    +20...+270
  • Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л
    40