Сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Особенности:
• Сковорода электрическая с чугунной чашей.
• Чугунная чаша, облицовки -углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.
• Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.
Характеристики:
• Площадь пода чаши, м² 0,25
Внутренние размеры чугунной чаши, мм:
- дно чаши 550×460
- верх чаши 580×510 (высота 140)
• Максимальная вместимость, л 38