ПРЕИМУЩЕСТВА:
Нож изготовлена из нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку
Легко крепится на Установку Шаурма одним человеком, даже в загруженном состоянии
Заостренный конец упрощает насаживание кусков мяса на шток ножа
Разборная конструкция позволяет легко мыть нож
Фиксируемый диск ножа препятствует падению мяса на поддон установки
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Нож для шаурмы состоит из штока, опорной шайбы и фиксатора. Верхняя часть штока выполнена из заостренной пластины, позволяющей нанизывать куски мяса при подготовке продукта, а также для фиксации заготовки непосредственно в установке. Нижняя часть ножа имеет конусную форму для надежной установки в специальной шайбе на поддоне.