В феврале у тюменцев появилась возможность приобретать продукцию от казахстанских производителей, ведь был открыт новый мясной гастроном, комплексным оснащением которого занималась наша компания.
Помимо продуктов из Казахстана в магазине организовано собственное производство - цех колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, кулинария, пекарня.
• Для торгового зала выбраны кубические витрины
Полюс GC120, гастрономические горки
Ариада Давос с выносным хладообеспечением,
ларь-бонеты МХМ Корсика, торговые стеллажи МХМ, а также оборудование марки
Atesy для фаст-фудной зоны;
•
Холодильные камеры и
сплит-системы для хранения охлаждённой и замороженной продукции выбраны марки Полаир;
• Цех обработки мяса может гордиться качественной ленточной пилой КТ-400 (Финляндия) и прочим известным технологическим оборудованием;
• В пельменный цех установлен
шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый Abat для максимально быстрой заморозки полуфабрикатов сразу после изготовления;
• Кулинария и пекарня оснащены
конвекционной печью,
расстоечным шкафом,
пароконвектоматом,
тестомесильной и
тестораскаточной машинами и даже ванной моечной для обработки яиц, все в соответствии с санитарными нормами!
Появилась идея открытия продуктового гастронома в любой точке России, но не знаете с чего начать? Мы всегда рады помочь вам! От составления
проекта вашего магазина до монтажа поставленного оборудования, обращайтесь!
Еще больше фотографий спроектированных и оснащенных нами объектов в нашем инстаграм:
https://www.instagram.com/everstroynn/