Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый.
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.
|
Толщина стенки корпуса, мм
|
43
|
|
Температура окружающей среды, °С
|
до +40
|
|
Расположение агрегата
|
верхнее
|
|
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
|
от 60 до 95 %
|
|
Система электропитания, В/Гц
|
230/50
|
Тип 1: комплектация
