Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40

142 485 руб.

Наличие:

Уточняйте

1 шт.

В корзину

Требуется помощь?

Гарантия
производителя

Товар
сертифицирован

Установка
и обслуживание

Самовывоз со склада
или доставка по России

Описание и характеристики

Описание товара

Сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Особенности:
• Входит в состав тепловой линии 700
• Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
• Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
• Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
• Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и
обслуживания сковороды.
• Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
• Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики:
• Количество ТЭН-ов, шт. 3
• Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
• Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
• Номинальная вместимость чаши, дм3 40
• Площадь дна чаши, м2 0,27
• Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197

Показать

Характеристики