Сковорода Проммаш СЭЧ-0,45Н предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Особенности:
• Чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали
• Каркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие.
• Внутренние размеры чугунной чаши, мм:
- вместимость чугунной чаши до 85 л
- дно чаши 900×550
- верх чаши 930×580 (высота 180)